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LENGUAJE


VISÍTANOS

Parque de Los Cañones, Calle 31 336 Centro
Izamal, Yuc. 97540

Teléfono(s): 9889540204

Lun-Dom: 12:00 hrs - 20:00hrs

Servicio a Domicilio

SÍGUENOS

ENTRADAS

EMPANADAS DE CHAYA CON QUESO DE BOLA (3)
$115
Masa de maíz natural, mezclada con chaya, rellena de queso de bola, acompañada de salsa roja y cebolla curtida.
PANUCHOS (3)
$99
Deliciosas tortillas fritas y crujientes rellenas de frijoles, con pollo deshebrado, cebolla, lechuga, tomate y aguacate.
SALBUTES (3)
$99
Deliciosas tortillas fritas servidas con lechuga, tomate en rodajas, cebolla curtida, pollo deshebrado y aguacate.
SOPA DE LIMA
$65
Caldo de pollo desmenuzado con tortilla frita, jugo de lima, cebolla y tomate.
SOPA DE VERDURAS
$55
Consomé de pollo, sazonado con rico sofrito de cebolla, tomate, chaya, con frescas verduras cocidas en su jugo y gajo de limón.
ARROZ CON PLÁTANO
$55
Una deliciosa cama de arroz tradicional acompañado de plátanos fritos.
PLATÓN ZAMNA
$360
Variado yucateco que incluye: Una empanada de chaya con queso de bola, 2 salbutes, 2 panuchos, poc chuc y cochinita pibil, acompañado de frijol colado y tortillas hechas a mano.
PAPAS A LA FRANCESA
$70

TÍPICOS DE LA REGIÓN

PAPADZULES (4)
$145
Porciones de huevo cocido envuelto en tortillas hechas a mano, bañadas con salsa de semillas de calabaza molida y salsa de tomate.
COCHINITA PIBIL
$159
Carne de cerdo marinada en achiote, jugo de naranja, ajo, sal y pimienta, servida con cebolla curtida.
QUESO RELLENO
$179
Queso de bola relleno de picadillo de carne molida con almendras, pasas, aceitunas, alcaparras y pimienta, bañada en kol y salsa de tomate.
DZIC DE VENADO
$230
Pierna de venado desmenuzada, mezclada y sazonada con cilantro, rábano y naranja agria, servido con aguacate y frijol colado.
RELLENO NEGRO
$155
Deliciosa carne de pollo con recado negro e ingredientes de la casa.
POC CHUC
$159
Carne de cerdo marinada y servida con cebolla asada, chiltomate, naranja agria y frijol colado (asado a la leña)
LONGANIZA DE VALLADOLID
$110
Tiras de longaniza (2) a base de embutidos de carne molida de cerdo, acompañada con cebolla morada, naranja agria, frijol colado y el típico chile habanero (asado a la leña).
LOMITOS
$159
Carne de cerdo en cuadritos guisados en salsa de tomate y especias, servido con huevo cocido y una cama de frijol blanco.
FILETE A LA YUCATECA
$159
Carne de cerdo marinada con achiote, servida con rodajas de cebolla, chiltomate, naranja agria, arroz, acompañado con frijol (asado a la plancha).
POLLO ASADO
$155
Pieza de pollo marinada y asada al carbón, servida con cebolla, tomate y arroz
ESCABECHE ORIENTAL
$155
Pollo en escabeche, servido con but de carne molida, cebolla y aderezo con chile xcatic.
PECHUGA A LA PLANCHA
$155
Pechuga de pollo marinada, servida con verduras salteadas, aguacate y arroz
CONEJO AL PIPIÁN (solo domingos)
$179
Conejo asado, cocinado con achiote, pepita de calabaza molida, epazote y pimientos.
CONEJO EN SAC-KOL
$179
Conejo asado servido sobre una cama de kol, bañado con tomate frito y almendrado
ALAMBRE ZAMNA
$159
Lomo de cerdo cortado en cuadros y asado con un delicado marinado, mezclado con cebolla asada, acompañado de abanico de aguacate, gajo de naranja, chiltomate y frijol colado
PECHUGA EMPANIZADA
$155
Pechuga de pollo empanizada, acompañada de crujientes papas a la francesa, rodajas de tomate, abanico de aguacate, arroz blanco y frijol colado.
ENSALADA CÉSAR
$65
Mezcla de vegetales, acompañado con gajos de tomate, aderezo, queso parmesano y crotones
ENSALADA ZAMNA
$78
Fusión de vegetales, acompañados de tomate, jamón de pavo, queso panela, nuez y pollo desmenuzado, bañado con aderezo de la casa

POSTRES

FLAN NAPOLITANO
$60
DULCE DE PAPAYA (con queso bola)
$65
HELADO
$60
CABALLERO ZAMNA
$70

BEBIDAS

CERVEZA

SOL
$ 40
TECATE LIGHT
$ 40
XX AMBAR
$ 40
XX LAGUER
$ 40
INDIO
$ 40
CEIBA
$ 65
VASO CHELADA / MICHELADA
$ 15
OJO ROJO
$ 20

VODKA

SMIRNOFF
$ 55
STOLICHNAYA
$ 65
GREY GOOSE
$ 90
ABSOLUTE
$ 65

WHISKY

ETIQUETA ROJA JW
$ 70
ETIQUETA NEGRA JW
$ 95
BUCHANAN’S
$ 95
CHIVAS REGAL
$ 95
J&B
$ 60
WILLIAM LOWSON
$ 55
BUCHANAN’S 18
$ 180

TEQUILA

JOSE CUERVO TRADICIONAL
$ 60
JIMADOR
$ 60
DON JULIO BLANCO
$ 75
DON JULIO 70
$ 150
DON JULIO REPOSADO
$ 75
HERRADURA BLANCO
$ 75
HERRADURA REPOSADO
$ 75

RON

BACARDI BLANCO
$ 40
BACARDI AÑEJO
$ 40
BACARDI SOLERA
$ 60
APPLETON ESTATE
$ 60
BARAIMA
$ 39
ZACAPA
$ 90
MATUSALEN
$ 60
CASTILLO
$ 40

VINO

COPA DE VINO
$ 85

BRANDY

TORRES 5
$ 45
TORRES 10
$ 55
DON PEDRO
$ 40

MEZCAL

400 CONEJOS
$ 90

CÓCTELES

PIÑA COLADA
$ 59
PIÑA COLADA CON MALIBÚ
$ 65
DAIQUIRI DE FRESA
$ 59
MARGARITA
$ 59
PALOMA
$ 59
SANGRÍA
$ 59
ALFONSO XIII
$ 59
BLOODY MARY
$ 59
DESARMADOR
$ 59

LICOR Y CREMAS

BAILEYS
$ 60
AMARETTO
$ 65
KHALÚA
$ 65
XTABENTÚN
$ 60
CARAJILLO LICOR 43
$ 85

CAFES

AMERICANO
$ 45
CAPUCHINO
$ 45
EXPRESSO
$ 40

REFRESCOS EMBOTELLADOS

COCA, COCA LIGHT, CRISTAL, AGUA Y AGUA MINERAL
$ 32
REFRESCO DE SERVICIO
$ 15

AGUAS FRESCAS

HORCHATA, JAMAICA, LIMONADA Y CHAYA
  • VASO -
    $32
  • VASO CON AGUA MINERAL -
    $35
  • JARRA -
    $120
  • JARRA CON AGUA MINERAL -
    $135